ごはん。
最近、「おいしいごはんを食べたいなあ〜」と思って、自分で作るご飯にも
力を入れよう・・・と思っています。
これは、「土佐のまんまる」さんが取材でとってくれた写真☆
今日のご飯は、
お豆腐とお豆、野菜のくずあんかけ
畑のきゃべつとアスパラのごま和え
かぼちゃのソテー
鳥の黒酢煮
ごはんと梅干し
でした。
くずあんかけは干ししいたけのだしが上品で、薄味がおいしかった。
豆も畑でとれたて、キャベツも畑でできた小さなもの。
やっぱとれたて無農薬はおいしいね♪
鳥の黒酢煮もさっぱり、食べやすい。
うちは若者は野菜好き、おばあちゃんはお肉好きなので（若い！）
喜ばれました。
そして、梅雨とはよく言ったもので、この季節は胃腸や体の不調がでやすいもの。
そんな時に梅干しを食べると、体がちょっと元気になって、
食中毒も防ぐ。
ということで、梅干し好きな私（そうたも）は毎日一個たべております。
今日も大量の梅をおばあちゃんの友達からもらったので、
梅干しや梅肉エキスを作ってみようかな〜。
2008-06-12 19:51
