れいほく☆ぽっちりツアー
インターンにきている大学生のようこちゃんとみくちゃんを連れて、嶺北地方をご案内しました。
みくちゃんは野菜ソムリエのベジタブルマイスター（ジュニア）も取得している野菜好き。
なので、まずは佐藤農園さんのところへ。
佐藤さんの畑は有機無農薬栽培。
ふかふかに敷かれたお米のモミガラの地面を歩きながら、
野菜作りのお話やとれたての野菜のつまみ食いをさせてもらいました。
いつも変わった品種を栽培している佐藤さん。
わさび菜という野菜をはじめて食べました。
つーんとした風味がさわやかで、サラダにもあいそう。
畑で食べる野菜ってなんでこんなにおいしく感じるんやろうなあと思いました。
おみやげにもらった白ねぎを使って、今日はしろねぎの中華スープと白ねぎの納豆チャーハンを作りました。
みんなでたべるごはんは、本当においしかったです。
ありがとう、佐藤さん！
2009-02-23 18:48
